To zalezy ale z tym co ja sie spotkałem to wpierw jest kurs chinskiego - intensywny , normalne zajecia na uczelni codziennie po roku zdajesz HSK (odpowiedni poziom z regóły 6 (stary HSK) lub 3 (nowe HSK na 2010) i na tej podstawie zaczynasz studia (wykłady mieszane:po chinsku i angielsku). Inna opcja to poprostu udokumetowac ze przebyłas ten roczny kurs i HSK nie jest wymagane lub poprostu program jest typowo pod obcokrajowców (tak maja moji znajomi , którzy sa w ramach stypendiów rzadowych).
Polecam ta strone http://www.cucas.edu.cn/SearchDegree.shtml 
Jak cos to pisz na priv do mnie , ja szukam cos dla siebie (skłaniam sie nad jezykiem rosyjskim bo poprostu miałem w podstawówce i jako Polakowi powinno byc łatwo), teraz ucze sie chinskiego na Hunan University w Changsha.Zawsze mozna cos razem wymyslec